食品安全溯源体系既有确定责任的作用，也有召回商品的作用，因此可以提高食品的安全系数并且让企业提高对风险的管理质量。所以现在食品企业需要使用质量好价格低的食品安全溯源体系。接下来，就来了解食品企业使用食品安全溯源体系的必要性是什么。
第1.避免企业因为食品安全问题而遭受毁灭性的打击
这些年来，屡屡有新闻爆出某品牌的食品出现质量安全问题，甚至有些企业还因为这些安全问题而导致倒闭，食品安全溯源体系的存在可以提高对食品生产环节以及材料使用环节等进行记录和追溯从而能有效提高食品的安全质量，并避免食品加工企业因为食品安全问题，而遭受到毁灭性的打击。
第2.为食品企业带来更多的出口机会
世贸组织对食品类商品安全立法逐年增加，若是没有健全的安全制度商品则无法达到出口要求从而受到限制，食品安全溯源体系的存在，可以让每一件产品在生产、加工、流通等环节当中接受监控，将其产地、农药使用情况、 生产 者、加工者、销售者等通过电子信息进行记录提高了进口食品类商品的门槛。
第3.打消消费者的顾虑
追溯就是追到根源，所以食品安全溯源体系对于食品安全管理非常重要，这是缩小、降低食品安全问题影响的防线。企业建立了食品安全溯源体系，会大大的提高食品生产者的安全责任意识，强化防范措施，也能打消消费者对食品安全的顾虑，促进消费。
由此可见，现在的食品加工行业使用食品安全溯源体系是很有必要的，因为，使用真实有效的食品安全溯源体系之后企业能够有效规避因为食品安全问题而引发的打击，同时也能给企业创造更多的出口机会并且可以打消消费者对商品的购买购率。